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Carboidratos fazem você engordar e glúten não é realmente bom. Sem mencionar o quão útil é a desintoxicação. Sim, os mitos em torno da dieta e da dieta são infinitos.
Pedimos à nutricionista Sofia Antonsson que analisasse os seis maiores mitos da dieta.
Detox limpa seu corpo e é a melhor coisa que você pode fazer
Uma desintoxicação pode significar jejuar por um certo período de tempo ou apenas comer uma dieta específica ou talvez apenas sucos ou sopas. Detox limpa seu corpo de toxinas. Você perde peso rapidamente e obtém mais energia e uma pele melhor. Ou?
Resposta da nutricionista Sofia Antonsson:
– Detox é um conceito vago porque pode ser feito de muitas maneiras diferentes. Não há evidências científicas de que uma desintoxicação possa limpar o corpo de toxinas.
– Por outro lado, pode ser saudável reduzir o consumo de café, álcool, açúcar, carne vermelha e alimentos processados por um período em favor de vegetais, frutas, bagas, legumes, nozes e sementes. É também uma forma de desintoxicação, mas não tão extrema quanto aquelas em que você só bebe suco ou caldo.
Tornar-se vegano é super fácil e você também emagrece
Qualquer um pode mudar sua dieta e se tornar vegano sem problemas. É a melhor coisa que você pode fazer pelo seu corpo e não há nada de perigoso nisso. Todos os seus valores melhoram assim que você muda para a comida vegana. Toda comida vegana é super saudável e você perde peso automaticamente se seguir uma dieta vegana. Ou?
– Cada vez mais estudos mostram os benefícios de uma dieta mais vegetariana ou baseada em vegetais, mas não precisa ser preta ou branca. De qualquer forma, quando você vai mudar sua dieta e remover alimentos, é importante entender como substituí-los. Uma dieta vegana não fornece B12 nem ômega-3 e você precisa tomá-los como suplemento.
– O restante dos nutrientes e proteínas podem ser ingeridos com certeza, com a escolha certa e um pouco de planejamento. No entanto, tenha em atenção que alguns produtos vegetarianos/veganos contêm muita gordura, açúcar e aditivos, pelo que nem sempre têm de ser mais saudáveis.
Toda gordura é ruim para o corpo e deixa você doente
Toda gordura é ruim. Não importa se você toma um abacate ou bebe chantilly. Gordo como gordura. Isso afeta seu colesterol e você fica doente com toda a gordura que coloca em você. Além disso, você ganha peso com isso. Ou?
Resposta da nutricionista Sofia Antonsson:
– Nem todas as gorduras são ruins. Pelo contrário, a gordura é vital, especialmente o ácido graxo ômega-3, que o corpo não pode produzir sozinho. Precisamos obtê-lo através da dieta na forma de, por exemplo, peixes gordurosos.
– As gorduras insaturadas também são encontradas no óleo, nozes, azeitonas e abacates e são boas para o corpo. A gordura de coco é sensacionalista e debatida, mas as pesquisas mais recentes indicam que pode não ser tão boa assim.
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